« 「お茶しよー」 | メイン | 梅雨明 »
2021年07月12日

今夜のご飯・なすソーメン

DSC06950 (2).JPG
昼前の料理番組、キューピーの長寿番組です。
ナスを炒めてイリコの出汁で素麺を食べます。
母の味を思い出しました。
イリコだしにナスが入っていた!
番組では薬味はミョウガでした。
有り合わせのネギで済ませて、
イリコは頭と腹を取ってるので、食べます。
甘みの強い出汁です。
年のせいか近頃イリコの美味しさが解ってきました。

[ごはん] : 18:52  : コメント (0)

コメント