2020年09月30日
今夜のご飯・五目ずし
「今日は、五目ずしが作りたいんって」。
中姉さんからメール、お留守番子守にとっては、
指示が有るのが楽です。
買い置きの、シイタケ、焼きシャケ、レンコン、ニンジン、インゲン、
卵・・・・・五目？になったかな。
姫が手掛けたのはお米とぎ、炒り卵、ニンジンを切る、
後は混ぜ込みをしました。
しゃもじは切るように動かしていましたが、
ネチャネチャ・・・・
「お寿司の卵は錦糸ではなく炒り卵が食べ応えが有るよ！」と。
友達に教えてもらってから、ズート炒り卵です。
確かに、卵感が有り、手もかかりません。
すし酢はミツカンすし酢です。
ノリを散らそうと思っていましたが食べてしまいました。
[ごはん] ： 09:14 ： コメント (0)