2008年08月20日
ミョウガ寿し
お昼ごはんのお招きがあり出かけました。
「あれー？」
出されたミョウガ寿しが思っていたものと違いました。
握り寿しのような形で、ミョウガの乗った野菜寿しと思っていました。
出盛りのミョウガの葉っぱで巻いた物でした。
中はミョウガ、〆さば、サケ、コレを酢飯で巻いています。
・ミョウガ寿し
・ズイキの味噌汁
・ジャガイモのサラダ
・ゴーヤの佃煮
・ゴーヤのジュース
自家菜園収穫した野菜の共演です。
ゴーヤの佃煮がスッカリ気に入ってしまい、
一休さん自分で作って皆さんに食べてもらった所、
「前から作とる！」「私のを食べて！」と、持ってきた方もあります。
味付けと、組み合わせがいろいろです。
昆布、かつを、ゴマ等。
ジュースも、黒砂糖、ハチミツと甘味を変えて、黒酢を入れます。
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