2008年03月24日
今夜のおかず から揚げ
料理本に出ていた、カレー風味のものです。
いつもの[から揚げ]と違う作り方をして見ました。
「おいしそう、カレーの匂い！」
「匂いほど、カレー味がしないね！」と。
相当、カレー粉を入れないと効果ないようです。
塩、純カレーをまぶして時間を置き、片栗粉を付けて揚げます。
・鳥のから揚げ （玉ねぎとパセリの素揚げ）
・糸こんにゃく入りキンピラ（牛肉、ゴボウ、人参、糸蒟蒻）
・モヤシとニラの蒸し物（フライパンにフタヲして蒸し煮）
・味噌汁（エノキ、玉ねぎ）
好みの調味料、ポン酢等で食べます。
糸蒟蒻は麺類を食べているかんじ。
[ごはん] ： 14:56 ： コメント (0) ： トラックバック (0)
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