« 山開き | メイン | 夏野菜 »
2006年07月02日

ギザミの酢ずけ

CIMG0093.JPG

ワンパック398円。子持ちで夏においしい魚です。

山のようにあるのです。ギザミはオイシイのですが小さいのは面倒。
片栗粉をつけてから揚げ、半分は素焼き。
どちらも甘酢に漬け込み、玉ねぎ、青ネギ、唐辛子を入れます。
多すぎるので、半分はおばあちゃんのとこに裾分け。

小魚の酢ずけは、次女の好物、帰省の時には作ってあげたい一品です。

[ごはん] : 12:15  : コメント (0)  : トラックバック (0)

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.123weblog.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/1140

コメント