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2006年04月25日

たけのこ

photo 607.jpg

竹の子攻めの始まりです。
パパの大好物、長女も大好き。
今日は、白だしで炊き上げました。
豚の角煮で、コッテリと言うのが、一休さんの好みです。
亡くなった母も何時も,胃が痛くなるまで食べていました。
醤油の色が濃く付いた、真っ黒いのが好みでした。
佃煮風にして、お茶ずけにしたいなー。

[ごはん] : 16:40  : コメント (0)  : トラックバック (0)

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