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2005年05月24日

ドイツの旅ー12

白アスパラ
今、旬の白いアスパラをぜひ食たい。
ドイツ本の、食べ物の欄に必ず載っていました。
エルベ河河畔の高級レストランで出てきました。
アスパラのポタージュ、温野菜、
10本くらい出てきて、困りました。
太くて、しっつかりしています。
食べ応え十分です。
スーパーで生のものを見ると、
一束が全部1人分として出たようです。

アスパラ.jpg

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