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2005年04月29日

たけのこ

いま、旬の、里のおくりもの。
山に入ると、竹やぶあたり、あっちこちが、
穴だらけです。
イノシシが、やわらかくて美味しい竹の子を、
もち主の、一時前に、お先に失礼して、
掘ってしまった、痕なのです。
我が家は、家族全員、たけのこ大好き。
とれたてを、すぐに、ゆでて、
まずは、煮物、竹の子ご飯、ごもく寿司、
木の芽和え。
糠も、いっしょに、頂きました。
気の利いた人もいます。

たけのこを 胃をこわすまで 食べつくす

たけのこ


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