田舎暮らし－いなかの蛙

私が高校生のころのこと、クラブの仲間とどこのお好み焼き屋が美味しいかという話で盛り上がっていました。そのときに一人が言っていたお好み焼き屋に今日、初めて行きました。

毎週野菜の配達が終わるとだいたいお昼。いつもは実家によって昼飯を食べてから帰るのですが、今日は母が不在で誰も家にはいないのでそのお好み焼き屋へ行ったわけです。

さて、そのお好み焼き屋、結論から言うと大満足です。

まず店が狭い、汚い、そしておばちゃんが焼いている。夫婦連れで店をやっているのでおっちゃんも店にはいますが、焼くのはおばちゃん。店は鉄板がメインですが５人座ると鉄板の前はいっぱい。他にもテーブルらしきに４人くらい座れそうでした。

焼き方も汚い。これほどまでに形を崩して焼くお好み焼きは私のお好み人生の中でも初めてではないだろうか。しかもなぜかモヤシが入っていない。

価格は肉玉そばＷで６００円と良心的。非常に気さくな老夫婦で中身や調味料は好みでいかようにもアレンジしてくれる。しまいにはお勘定の際に自己申告。誰が何を食べたか焼いた本人もよく覚えていなさそう・・・

さて、肝心の味ですが、これがなぜか美味い。焼き方を見ている限りでは何がそうさせているのか分からないのですが、とにかく美味いのです。
｢そういえば長いことこういうお好み焼きを食ってなかったなあ｣と思わせる何かがそこにはありました。

店の雰囲気、客層、おばちゃん、味、価格、全てが私の中でのお好み焼き屋像を満たしてくれた感じです。また行きたいなあ。

2006年07月11日 18:38