2005年04月20日
酵母処理
種籾を殺菌する方法。
酵母菌を使って雑菌を食べ尽くしてもらう。
通常の種籾消毒は薬剤を使うが、有機農業というからにはそんなことは御法度。
他にも60℃のお湯に浸けて殺菌する温湯処理という方法もある。
2005年04月20日 21:12
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